今日の食材は田園調布のプレッセで仕入れることにして、家人と２人で昼食後に車で家を出た。最近よく行くアイスコーヒーの美味しいカフェ（店名は今度）に入る前に、とりあえずメインの食材の目鼻を付けておきたかったので、プレッセの鮮魚売り場によったところ、今日は金目鯛がいた。３０センチ程の真っ赤で新鮮な金目鯛が３匹、ラップされて並べられている様子は確実に美味しそう。
瞬間的に決まりである。メニューとしては、きっと、煮込みと、もう一種類何かが出そうであるが、それは我が家のシェフのみぞ知る？である。
３枚に卸してもらうように頼んで、カフェでアイスコーヒー・タイム。
３０分程過ごして、プレッセに戻って金目鯛を受け取り、他の買い物をして帰宅。
写真下は、卸された金目さんとマスクメロン！